Borůvky patří k nezbytným bobulím na zahradách. Není divu – její plody jsou lahodné a obsahují cenné léčivé vlastnosti. V poslední době se pod drobnohled dostala jiná rostlina, která je její skutečnou konkurencí. Jde o irgu, která si již dávno získala srdce zahrádkářů. Vyplatí se tento podceňovaný keř vysadit?
Je zimolez konkurentem borůvky? K takovému závěru lze dojít jen těžko, zejména proto, že ta zaujímá v českých zahradách klíčové místo. Fíkovníky (u nás jsou v prodeji nejčastěji následující druhy: ) má neméně chutné plodya je o něco méně náročný na péči.
Ne nadarmo si proto v poslední době získal srdce amatérských zahrádkářů. Zdobí ji pestré barvy a v létě je keř pokrytý chutnými a užitečnými plody. Nevýhodou je, že od okamžiku výsadby do začátku plodnosti trvá tři až čtyři roky.
Pokladnice zdraví
Plody Saskatoon jsou bohaté na antokyany, draslík, vlákninu a vitaminy skupiny B. Tato kombinace podporuje imunitu proti infekcím během sezóny a pomáhá v boji proti únavě. Obsah uvedených složek navíc pomáhá bojovat proti volným radikálům. To znamená, že pomáhají zpomalovat proces stárnutí a mají také pozitivní vliv na srdce a oběhový systém.
Plody fíkovníku jsou sladší než borůvky a jejich chuť připomíná směs rybízu a borůvek. Lze je konzumovat přímo nebo z nich připravovat džemy, sirupy a marmelády. Lze je také použít jako přísadu do koláčů a dezertů.
Požadavky
Serviceberry dává přednost půdě s pH 6,2 až 7,5 (mírně kyselé až zásadité). Je dobré neutralizovat kyselost v místě, kde budou umístěny, například: uhličitanem vápenatým. Keř poskytne bohatou úrodu, pokud je jeho stanoviště slunné. Dobře se cítí také na mírně zastíněném místě.
Keř není příliš náročný na zálivku. V suchých obdobích byste však neměli zapomínat na pravidelnou zálivku (zejména pokud se jedná o mladý keř). Rok po výsadbě by měla být zálivka intenzivnější – umožní to rostlině dobře zakořenit.
Kdy zimolez kvete?
Vrbovka kvete na přelomu dubna a května. V této době jsou větve pokryty květy shromážděnými v květenstvích. Jsou odolné vůči nízkým teplotám, takže vydrží i květnové mrazy. Keř plodí koncem července nebo začátkem srpna. Plody břízy jsou také pochoutkou pro ptáky, proto lze keř chránit například speciální sítí.
Bříza pýřitá roste přirozeně v Severní Americe a Kanadě. Pěstuje se také v Nizozemsku, Německu a Velké Británii. V České republice se často používá jako okrasná rostlina. V závislosti na odrůdě má podobu keře nebo stromu, který může dosahovat výšky až několika metrů. Keř může růst samostatně nebo tvořit volný živý plot.
Z pěstovaných odrůd je nejoblíbenější třešeň olšová. Nejsladší a zároveň nejbohatší na plody je kosatec „Smokey“, který může dosáhnout výšky něco málo přes 4 metry. Kromě výše zmíněné odrůdy „Smoky“ patří na seznam doporučených kultivarů také „Northline“, „Honeywood“, „Martin“ a „Thyssen“.
0 komentářů