Nejen pro povzbuzení: jak káva ovlivňuje váš mozek, váhu a dokonce i náladu

Vzdát se ranního šálku kávy? Pro mnohé to zní jako mučení. Dobrá zpráva ale je, že to vůbec nemusíte dělat.

Káva už dávno není jen povzbuzujícím nápojem. Díky antioxidačním a protizánětlivým polyfenolům, které obsahuje, dokáže podpořit zdraví hned několika tělesných systémů.

V čem spočívá síla kávových zrn

1. Mozek Káva vám nejen pomůže se probudit – pravidelná konzumace snižuje riziko neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba, a může také chránit před depresí.
2. SrdceMírné množství kávy je spojováno se snížením rizika kardiovaskulárních onemocnění a mrtvice.
3. JátraSnižuje se riziko tukových onemocnění jater, cirhózy a některých forem rakoviny, včetně rakoviny jater a tlustého střeva.
4. Metabolismus Káva může snižovat pravděpodobnost vzniku cukrovky 2. typu.

Kolik šálků je správné množství

Optimální dávka jsou 3-4 šálky denně, což odpovídá 300-400 mg kofeinu. Existuje však jedna nuance: vše je individuální. Někteří lidé mohou mít úzkost už z jednoho šálku.

Černý nebo s přísadami

Cukr, smetana a ochucené sirupy jsou mínusové body k prospěchu. Je lepší je nahradit rostlinnými alternativami nebo odtučněným mlékem a přírodními přísadami, jako je skořice nebo vanilka. Dalším trikem je káva připravovaná za studena (cold brew): je méně kyselá a má jemnější chuť.

Důležité je, kdy ji pít

Nejlepší čas na kávu je mezi půl desátou a půl dvanáctou. Po obědě – to raději ne, abyste si nezkazili spánek. A nepijte ji na lačný žaludek: může způsobit pálení žáhy, podráždění nebo zvýšení hladiny kortizolu.

Káva nedehydratuje

Navzdory mýtům lze kávu skutečně započítat do vodní bilance. Má v sobě dostatek tekutin, které kompenzují mírný diuretický účinek.