Semínko, které reguluje hladinu cukru v krvi a chrání srdce: proč si ho přidat k snídani?

Její semena, která se pěstují a používají již od starověku k výrobě jemných tkání, získávají v potravinářském průmyslu stále větší význam. Zjistěte, co je tato rostlina zač a jak její semena přidat do svého jídelníčku. Len se konzumuje v potravinách ve formě oleje a semen. Len setý (Linum usitatissimum) je Číst více…

Autor: odborník, před

Považujeme ji za luxus, kdysi ji jedli jen chudí. Má vysoký obsah bílkovin, omega-3 kyselin, prospívá srdci a zlepšuje vzhled pleti.

Kaviár byl kdysi každodenní potravou chudých rybářů, dnes je však považován za symbol noblesy a luxusu. Jeho elegantní vzhled však skrývá pádné vědecké důkazy o jeho prospěšnosti pro zdraví. Obsahuje obrovské množství bílkovin, aminokyselin a omega-3 kyselin, jejichž zdravotní prospěšnost potvrdily četné studie. Prozradíme vám, co je to kaviár, jaké Číst více…

Autor: odborník, před