Trochu sýra, žlutý sýr a sklenice jogurtu: dnes ráno jsem opět upekla své oblíbené muffiny a není po nich ani památky!

Doma máme nejraději tyto oblíbené sýrové buchty – sní se na jedno sousto a pocit v ústech je neuvěřitelný!

Ať jich upeču kolik chci, do druhého dne nic nezbude. Pokud vám ještě kousky zbyly, buďte si jisti, že i po 2-3 dnech budou stejně měkké a chutné, jako když jste je vytáhli z trouby.

Můžete to zkusit se sýrem, tj. smíchat několik druhů – tak získáte pokaždé jinou chuť. Tady je, co budete potřebovat:

Sýrové koláčky se sýrem a vašimi oblíbenými ingrediencemi.

Products:

Sušenky: 100 g strouhaného kravského sýra (pokud chcete jemnější chuť, můžete použít i tvaroh).

100 g strouhaného žlutého sýra

1/2 čajové lžičky kypřicího prostředku

1 1/2 hrnku mouky (200 ml hrnek)

50 g rozpuštěného másla/margarínu nebo sádla

150 g jogurtu

Příprava: 

Vmíchejte nastrouhaný sýr (tvaroh), přidejte máslo, jogurt smíchaný s kváskem a nakonec mouku. Uhněteme měkké těsto, které se bude snadno tvarovat.

Můžeme ho nechat 2 hodiny v chladničce nebo ho ihned použít. Rozdělte ho na 2 části.

Z každé části vyválíme kulatou placku. Nakrájejte ho na 16 trojúhelníků. Z obou druhů těsta vyválejte 32 válečků a položte je na plech vyložený pečicím papírem.

Potřete je vajíčkem a pečte 20 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů Celsia.

V případě potřeby je můžete před pečením posypat sezamem nebo kmínem.